سلام إسمي :زوبير بوركاب ،عمري 43سنة،متزوج وأب ل3أطفال،أعمل وأستاذ للتكوين المهني والتموين في السياحة والفندقة تخصص طبخ وحلويات بمركز التكوين المهني واد القبة عنابة منذ2011،مجتمعات أيضا كطباخ محترف لمدة 6سنوات 2005-2011. أعشق عملي كمكون وأستاذ أجل نقل وإيصال أكبر قدر ممكن من الخبرات والمعارف مجال الطبخ و الحلويات بطرق البيداغوجية تتلائم مع جميع المستويات والفئات العمرية والتعلييمية،لتطوير مفهوم السياحة والفندقة في الجزائر